Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro de extrato etanólico a base de Alpinia zerumbet frente à cepas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus

Resumo

A pesquisa de medicamentos à base de plantas surge como uma alternativa promissora à medicina sintética, destacando-se por sua eficácia terapêutica. Extratos vegetais, obtidos por técnicas como a alcoolatura, têm potencial farmacológico significativo. Frente ao desafio crescente da resistência bacteriana, que compromete a eficácia dos antibióticos, a relevância deste estudo está na investigação de princípios ativos da flora litorânea do estado de São Paulo, com foco na Colônia (Alpinia zerumbet), uma planta amplamente utilizada pela população local para fins terapêuticos, visando contribuir para a inovação em compostos antimicrobianos de origem natural. O trabalho avalia a atividade antibacteriana da espécie A. zerumbet frente às cepas de Escherichia. coli e Staphylococcus aureus. Foram utilizadas cepas padrões, onde houve a submissão à diferentes concentrações de extrato etanólico de diferentes partes da A. zerumbet. Foram semeadas cepas em Ágar Infuso Coração e incubadas durante por 24 h a 37°C em estufa bacteriológica. Essas culturas foram semeadas em tubos de ensaio contendo 5 mL de água peptonada que foram incubados por 24 h a 37°C. As culturas foram ajustadas para 1,5 x 10⁸ UFC/mL. O extrato etanólico dos materiais vegetais foi preparado com folhas, flores e rizomas com concentração de 1%. Foram realizados os testes de microdiluições em microplacas com 96 poços com incubação 24h a 37°C. Por meio de semeadura em estrias em placas de petri com Ágar Infuso Coração pudemos realizar a verificação da Concentração Bactericida Mínima. Observamos que houve inibição de crescimento, tanto para S. Aureus quanto para E. coli, em diferentes concentrações de extrato etanólico.